STRAWBERRY MATCHA LATTE
PRÉMIOVÁ
SAMIDORI
⚪ Původ: Uji, Japonsko
⚪ 100% kultivar-žádné směsi
⚪ Zde se potkává luxus s tradicí.
Popis
Samidori 1.0 je exkluzivní ceremoniální matcha pocházející z regionu Uji v Japonsku – místa považovaného za kolébku nejkvalitnější matchy na světě. Tento kultivar (odrůda čajovníku) vznikl z potřeby vytvořit čaj s mimořádně jemnou chutí, sytou barvou a vysokým obsahem L-theaninu.
Lístky pro Samidori 1.0 jsou ručně sbírány pouze jednou ročně během první sklizně – tzv. ichibancha, kdy mají nejvyšší kvalitu a největší koncentraci živin.
Těsně před sklizní jsou čajovníky na několik týdnů zastíněny, aby produkovaly více chlorofylu, čímž získávají svou ikonickou smaragdově zelenou barvu a lehce nasládlou chuť bez hořkosti.
Po sklizni se listy suší tradiční metodou a následně se pomalu melou na žulových kamenných mlýnech, které uchovávají chuť, aroma i výživové hodnoty. Jeden mlýnek vyprodukuje přibližně 40 gramů prášku za hodinu – výroba je tedy pomalá, ale precizní.
100% ceremoniální matcha z kultivaru Samidori. Jemná, nasládlá chuť a sametová textura.
Ručně sbíraná v podhůří Uji – oblasti s nejdelší tradicí pěstování matchy v Japonsku.
Přirozeně bohatá na chlorofyl, kofein, L-theanin a aminokyseliny. Obsahuje také vápník, vitamín C a další minerály.
1. Odměř
Přidej 2 gramy matchy do misky
2. Zalij
Přilij 70 ml vody o teplotě 80 °C.
3. Šlehej
Pomocí bambusové metličky (chasen) šlehej do tvaru „W“, dokud se nevytvoří jemná pěna.
4. Vychutnej
Pij pomalu. V tichu. V rovnováze. Nebo zkus některý z našich receptů a rozzař svůj den!
Dopravu máš od nás zdarma.
Tvoji zásilku standardně zpracujeme a dodáme do 1-2 pracovních dnů.
-
PŘÍRODNÍ energieStabilní, přirozená, dlouhá
-
nejčistší podobajeden kultivar, jedna chuť
-
Doprava zdarmaKaždá objednávka k tobě putuje zdarma
Zlepšuje hydrataci
Vysoký obsah minerálů v matchy pomáhá udržet tělo hydratované
zdroj vitamínů a minerálů
Matcha přirozeně obsahuje vitamíny A, C a E i minerály jako draslík, hořčík a železo, které podporují imunitu a zdravé srdce.
Snižuje hladinu stresu
L-theanin, přítomný v matchy, je známý svou schopností pomáhat snižovat hladinu stresu a podporovat klidnou mysl.
Podporuje zdravou pleť
Matcha obsahuje silné antioxidanty, které chrání pleť před stárnutím a pomáhají jí zůstat svěží a zářivá.
